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Alergia alimentaria

por | Familia, Salud

Hoy en día, cada vez son más frecuentes las patologías como la alergia a la lactosa, a los frutos secos… siendo los niños y jóvenes los más afectados.

Los expertos, opinan que en los próximos años este incremento será mayor.

Principalmente, por la mayor exposición a los alérgenos y por un sistema inmune más susceptible a desarrollar este tipo de patologías.

Al entender cómo funcionan las alergias alimentarias, podrás reconocer los primeros síntomas.

Que no es lo mismo que hablar de una intolerancia alimenticia.

¡Te ayudamos en este artículo!

Alergia alimentaria y sus síntomas

La alergia es una reacción de tu sistema inmunitario a una sustancia del ambiente conocida como alérgeno.

En caso de ser alérgico, cuando entras en contacto con alguna de estas sustancias (ya sea al tocarlas, inhalarlas, comerlas o si las inyectas) tu organismo las detecta como un invasor peligroso, liberando histaminas y otras sustancias químicas para rechazarlas.

Saber cuáles son los síntomas  puede ayudarte a detectar una alergia alimentaria más fácilmente.

Estos son los más comunes:

  • Irritación en tu organismo.
  • Mucosidad.
  • Estornudos.
  • Tos.
  • Sensación de picor en los ojos.

Sólo se pueden prevenir los síntomas de una reacción alérgica evitando el alimento que los cause.

¿A qué alimentos podrías ser alérgico?

Podrías ser alérgico a cualquier alimento.

Entre ellos, los alimentos alérgicos más comunes son los siguientes:

  • Cacahuetes.
  • Soja.
  • Frutos secos (Nueces, almendras, castañas…)
  • Pescado (como atún, salmón y bacalao).
  • Mariscos (como langosta, camarones y cangrejo).
  • Huevo

Una vez que tu mismo o junto con la ayuda de tu medico, hayais identificado el alimento al que eres sensible, automaticamente este debe ser retirado de tu dieta.

Qué deberías hacer si piensas que padeces una alergia alimentaria

Antes de nada, te recomiendo que hables con tu médico, él sabrá que es lo mejor para ti.

Si lo prefieres, puedes consultar a un alergólogo.

Primero, te hará preguntas detalladas acerca de los síntomas que padeces.

Posteriormente, una prueba cutánea de alergia o un análisis de sangre determinará si los síntomas se deben a una reacción del sistema inmunitario.

Para mayor exactitud, quizás te sugerirá que lleves un registro diario de los alimentos que consumes para identificar la causa.

En ese caso, puedes ayudarte de InfoFamily para registrar estos alimentos y los síntomas que padeces. Desde InfoFamily estamos trabajando para ayudaros a ti y a tu familia en el cuidado de la  salud.

En caso de que se trate de algún familiar, podrás crear un perfil en nuestra app InfoFamily y llevar un seguimiento de los alimentos y lo síntomas de la misma manera.

Además, en breve, podrás disfrutar de las ventajas de nuestra plataforma  suscribiéndote  al Club InfoFamily.

¡Ya es hora de que empieces a sentirte bien!

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